توکسی فیکس ۳

توکسی فیکس ۳

توکسین بایندر

پودر مخلوط درخوراک

نگهداری غیر اصولی خوراک، سموم ناخواسته، پروسه ی حمل و نقل و انتقال به انبار و… امکان کپک زدن و بروز قارچ در اقلام مورد استفاده در خوراک دام، طیور و آبزیان را اجتناب ناپذیر می سازد که منجر به بروز سمومی به نام مایکوتوکسین در خوراک شده و در نهایت برای دام و حتی در موارد شدید ممکن است برای انسان که مصرف کنندۀ نهایی می باشد نیز ایجاد مشکل کند.

مایکوتوکسین ها یا سموم قارچی ترکیبات آلی می باشند که در انتهای فاز رشدی برخی گونه های قارچی مانند فوزاریوم (تولید زیرالنون، دی اکسی نیوالنول، فومانایزین و…)، پنی سیلیوم (تولید اکراتوکسین، پاتولین و…)، آسپرژیلوس (تولید آفلاتوکسین، اکراتوکسین، پاتولین و…) در شرایط گرم و مرطوب تولید می شوند. تقریباً ۲۰ نوع از حدود ۴۰۰ نوع مایکوتوکسین موجود، از نظر جهانی تهدیدی برای سلامت انسان و حیوانات محسوب می شوند.

اثرات نامطلوبی که توسط این ترکیبات ایجاد می شوند تحت عنوان عمومی «مایکوتوکسیکوزیس» نام گذاری می شوند و شامل یک سری سندرم های کاملاً اختصاصی  تا برخی موارد غیر اختصاصی می باشند.

عوارض کلی حاصل از مصرف مایکوتوکسین ها عبارتند از ضایعات کبدی و کلیوی، کاهش عملکرد و تولید (اثرات منفی بر افزایش وزن روزانه)، افرایش سقط و اختلال در تولید مثل، کبودی لاشه، اختلال در سیستم ایمنی، جلوگیری از پیشرفت سیستم ایمنی بعد از واکسیناسیون، تخریب فلور میکروبی و ایجاد بیماری هایی نظیر کتوز و اسیدوز، امتناع از مصرف خوراک و کاهش رشد، اسهال، افزایش تولید آمونیاک و اوره، افزایش نیاز به مصرف ویتامین ها و عناصر کمیاب، افزایش کلسترول خون، افزایش بیماری های التهابی دستگاه گوارش، کاهش جذب ویتامین های گروه B، افرایش دفع آفلاتوکسین M1 با شیر و ایجاد اثرات سرطان زایی این ماده در انسان، اختلال در سلامت دام، افزایش سلول های سوماتیک موجود در شیر (SCC)

از این رو توصیه به استفاده از توکسین بایندر ها می شود که با اجزای خاص خود سبب جذب این سموم می گردند و اثرات قابل توجهی در کاهش عوارض آن ها دارند.

توکسین بایندر ها در واقع موادی هستند که با جذب سموم موجود در خوراک آلوده و دستگاه گوارش به صورت غیرقابل برگشت و تشکیل کمپلکس توکسین- جاذب، این سموم را از دستگاه گوارش عبور می دهند تا از طریق مدفوع دفع شود و بدین ترتیب از جذب توکسین توسط بدن موجود زنده جلوگیری کرده یا آن را به حداقل می رسانند.

اجزاء عمدۀ توکسین بایندر ها شامل توکسین بایندر های معدنی و آلی می باشد. زغال فعال، توکسین بایندر های میکروبی و برخی افزودنی های گیاهی یا اسیدهای آلی نیز در ساختار بعضی از آن ها به کار می روند.

توکسین بایندر های معدنی که غالباً رسی هستند از دستۀ آلومینیوم سیلیکات ها می باشند که شامل انواع بنتونیت (سدیم دار، کلسیم دار، پتاسیم دار و…) است. بخش اعظم بنتونیت را خاک رس مونت موریلونیت تشکیل داده است که جزء کانی های رسی لایه ای حاوی دو لایه تتراهدرال سیلیسی و یک لایه اکتاهدرال حاوی آلومینیوم است.

این ترکیبات به دلیل ساختار قطبی خود با ایجاد سطح تماس فعال زیاد و ایجاد بار الکتریکی باعث جذب سموم قارچی و دفع بدون جذب از دستگاه گوارش می گردند. همچنین به دلیل تأخیر در حرکت مواد غذایی در دستگاه گوارش، ضریب جذب خوراک را افزایش می دهند. از بین بردن بوی نامطبوع بستر به دلیل جذب گاز های سمی آمونیاک و… از دیگر ویژگی های آن ها می باشد.

جذب سموم قارچی مانند آفلاتوکسین توسط این ترکیبات انجام می شود.

توکسین بایندر های آلی از دیوارۀ داخلی مخمر -عمدتاً ساکارومایسس سرویسیه- استخراج می شوند و بر پایۀ بتا گلوکاگان می باشند که دارای ساختار های ۱و۳ بتاگلوکان و ۱و۶ بتا گلوکان است. ساختار مارپیچی و فنر مانند این ها باعث ایجاد ظرفیت جذب بالایی می شود اما این مولکول های غیر قطبی و بدون بار مواد مغذی جیره و ریز مغذی ها را به خود جذب نمی کنند و از آن جا که بر اساس باند های هیدروژنی و واندروالسی، مایکوتوکسین ها را جذب می کنند، میل ترکیبی بالایی برای جذب سم حتی در مقدار پایین دارند.

دیواره سلولی مخمر می تواند رشد باکتری های مصرف کنندۀ لاکتات را برای تثبیت pH شکمبه و رشد میکروبی افزایش دهد و از این طریق موجب افزایش مصرف خوراک و بهبود تغذیه و گوارش می گردد.

اکراتوکسین و زیرالنون توسط دیواره سلولی مخمر جذب می شوند.

بهترین نوع توکسین بایندر بایستی شامل مخلوطی از انواع معدنی و آلی باشد و توکسین بایندر لابراتوار داروسازی ارس بازار با نام توکسی فیکس ۳ حاوی بنتونیت فراوری شده از دستۀ معدنی و عصارۀ دیوارۀ سلولی مخمر از دستۀ آلی به علاوۀ کربن فعال می باشد.

بنتونیت فراوری شدۀ موجود در توکسی فیکس ۳ یک آلومینوسیلیکات سدیمی- کلسیمی فعال شده است. بخش عمدۀ بنتونیت را کانی مونت موریلونیت تشکیل می دهد که در خانودۀ اسموکتیت ها دسته بندی می شود و دارای ساختمان لایه ای هستند، عدم توازن بار الکتریکی لایه ها توسط کاتیون های داخلی (عمدتاً Na⁺ و Ca^۲+)  خنثی شده و در نتیجه مونت موریلونیت خاصیت فیزیکوشیمیایی خاصی از قبیل سطح تماس زیاد، قدرت جذب فراوان و پایداری ساختمانی بالا پیدا می کند.

ترکیب عصارۀ دیوارۀ سلولی مخمر به کار رفته در توکسی فیکس ۳ نیز شامل پروتئین، مانان الیگوساکارید و بتاگلوکان می باشد. این مواد به عنوان آنتی اکسیدان در تقویت سیستم ایمنی بدن بسیار موثرند. بتاگلوکان می تواند با اتصال و فعال سازی ماکروفاژ ها در تقویت سیستم ایمنی بسیار موثر باشد. از طرفی مانان به عنوان یک پری بیوتیک و منبع انرژی و سوبسترا برای لاکتوباسیلوس های روده عمل نموده و در بهبود فلور رودۀ طیور بسیار موثر است. همچنین مانان می تواند با اتصال به دیواره سلولی باکتری های گرم منفی از جمله سالمونلا باعث ممانعت از اتصال این باکتری به دیوارۀ روده شده و کمک مناسبی به جلوگیری از بیماری با این باکتری داشته و جایگزین مناسبی برای آنتی بیوتیک باشد.

کربن فعال یا کاراکول از پیرولیز مواد کربنی از قبیل چوب، زغال سنگ، هسته یا پوستۀ میوه ها مانند پوستۀ نارگیل حاصل می گردد و در مراحل بعدی تحت عملیات فعال سازی قرار می گیرد. مادۀ پودری کربنی حاصل دارای سطح ویژه و تخلخل بالایی می باشد که به دلیل داشتن خلل و فرج با اتصال به داروها و سموم موجود در لولۀ گوارش جذب آن ها را مختل می کند. کربن فعال شده به عنوان یک توکسین بایندر عمومی توصیه شده است اما طبق تحقیقات انجام شده در دام و طیور، توکسین بایندر های بر پایۀ رس و یا پلیمر های ارگانیک گلوکان استریفیه شده منجر به کاهش معنی دار سطح آفلاتوکسین می شوند در حالی که کربن فعال به تنهایی نمی تواند به آن خوبی منجر به باند کردن آفلاتوکسین شود. با این حال ممکن است که در باند کردن زیرالنون و یا دی اکسی نیوالنول مهم باشد.

• مقدار و روش مصرف: ۱ تا ۳ کیلوگرم از محصول در هر تن خوراک
• موارد منع مصرف: ندارد.
• دوره پرهیز از مصرف: ندارد.
• شرایط نگهداری: در دمای کمتر از ۲۵ درجه سانتی گراد، دور از نور، رطوبت و دسترس کودکان نگهداری شود.
• بسته بندی: پاکت ۱۰ کیلوگرمی